食品级接触材料检测
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食品接触材料
随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅仅限于食品本身的质量问题，还包括与食品直接或间接接触的材料是否安全。这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题也越来越受到社会各界的注意。世界各国，特别是欧盟国家以及美国对食品接触材料都作了非常严格的规定，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，也称为“食品级测试”。
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法国DGCCRF
法国作为欧盟的成员国之一，在符合欧盟食品级法规要求的基础上，制定本国的食品级法规The decree of No 2007-766. 为公众更好的理解和实施法国所颁布的食品接触材料法规要求，法国竞争、消费和反欺诈总局DGCCRF 制定了一个指南性的文件DGCCRF 2004-64通告来配合相关强制力法规的执行，虽然该指南文件并不具备法律效力，但是通告中的解释和建议的检测标准方法等信息在实际运作中被广泛认可和采纳。
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美国FDA测试
美国食品药品管理局（FDA），负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。FDA对食品接触性物质（Food Contact Substances, FCSs）的定义：如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响，那么该成分可以称为食品接触性物质。
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欧盟食品级测试
欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，最早的指令是76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004 年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)NO.1935／2004（Regulation NO.1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004），截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。
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中国食品级检测
中国现行有效的食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685，其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等三十多项食品接触材料和制品，其中不同的材质对应的具体标准号不同，这些都是国家强制标准，只要是在中国销售的食品接触产品，都必须符合相应的要求。。
